
Vi khuẩn lactic trong Kombucha có khả năng làm giảm đường huyết khi cơ thể đang đói thông qua quá trình lên men. Hơn nữa, các vi khuẩn này có thể hạn chế lượng đường hấp thụ sau mỗi bữa ăn.
Thêm Kombucha vào chế độ ăn cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các chất chống oxy hóa có trong Kombucha hỗ trợ giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
Tuy nhiên, một số nấm men có trong loại nấm thuỷ sâm này sẽ không phù hợp với những người đang mang thai, hệ miễn dịch yếu, mắc bệnh gan và bệnh thận… Tốt nhất, người đ.á.i tháo đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm Kombucha vào chế độ ăn uống của mình.

- -
DiaB - Giải pháp toàn diện cho người đ.á.i tháo đường



